
甜饼印模
甜饼印模是传统面食制作的工具,清代至民国时期广泛用于节庆、祭祀、婚嫁等民俗活动中。铜仁地处黔东,多民族聚居(如土家族、苗族等),甜饼印模的形制和纹饰可能融入了当地“打糍粑”“做糖糕”等饮食习俗,反映西南地区农耕文明下的食物制作传统。
印模制作的甜饼常作为节庆供品(如春节、中秋)或礼仪食品(如婚嫁“喜饼”、祝寿“寿糕”),印模上的吉祥图案(如“福禄寿”“龙凤呈祥”)蕴含祈福纳祥的寓意,是研究铜仁民间信仰、礼仪文化的鲜活标本。
印模形状多为圆形、椭圆形或花瓣形,符合传统“天圆地方”的审美;图案布局对称均衡,中心主纹突出,边缘辅以回纹、云纹等边框,兼具实用性与装饰性。