一天能卖1000碗！有的日照人早上6点就去排队！

0人浏览 2025-05-10 15:16:00

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凌晨3点半

当城市还在熟睡中

位于日照市区的一家羊汤店

已亮起一盏暖黄的的灯

“我们每天凌晨3点半就来店里了，为的就是保证顾客一大早能喝上鲜美的羊汤。店主说，他19岁起，便跟随父辈做羊肉汤，从业25年了，几乎每天都是如此。

锅里的羊肉炖熟，羊汤的香气弥漫。时针指向6点，第一锅羊汤新鲜出锅，店里迎来了第一批客人，其中既有多年的老主顾，也有来日照旅游的游客。

“一直都是这个味。”早起晨练的一位阿姨边喝羊汤边说道。她以前在莒县居住时，早餐就常喝羊汤，现在跟随儿子来到市区，每天晨练完都会来这里喝上一碗，“喝完整个人都精神了。”

中午11点半

店里迎来客流高峰

长长的队伍

彰显着人们对羊肉汤的偏爱

香菜、辣椒油和大饼

是许多喝羊汤的人必备选择

特别是那一抹羊油熬制的辣椒油

麻辣鲜香

羊油的香气浓烈

令人回味无穷

配上一口大饼

再来一口羊汤

顿时让人感到身心满足

来自青岛的李先生一家，最近到日照陪孩子比赛，“我们在日照待了3天，过来喝了3次羊汤，味道很鲜。”在离开日照当日，他还特意打包了一份带回青岛。

“最近的客流量要比之前多不少，尤其刚刚过去的‘五一’假期，1000平方米的营业面积，每天差不多能卖1000多碗，客流主要是外地游客和本地家庭聚餐为主。”梁允金告诉记者，“虽然忙碌，但是打心底里高兴，随着日照城市美誉度的提高，羊汤店也跟着有了知名度，一提起日照羊汤也有很多外地人知道呢。”

一把文火慢熬

一口大锅沸腾

一份初心坚守

……

在日照

你还知道哪些羊汤店？

评论区交给你！

来源：东港发布综合日照日报

摄影：宋年升编辑：李阳

审核：费洪涛

值班主任：王西辉

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