返回首页 回到顶部

干猴头菇的家常做法(地道清汤猴头菇做法,学会在家也能熬清汤)

何为清汤清汤是由老鸡、大骨、老鸭、肘子、脊骨等鲜香食材经过长达6-8小火慢熬而成,汤汁澄清见底、清香淡雅、鲜香怡人、口味纯正,是烹制高档菜肴的用汤。可能一看到这里,很多朋友就打起了“退堂鼓”,感觉这在家是不可能完成的事情。其实,大可不必如此复杂,“家庭版”清汤用料虽然单调点,火候足了,照样鲜香味美。

2025-02-13 02:43:23

茄条的做法大全集(教你营养好吃的香辣茄条)

酸甜苦辣咸这五味中,我对于辣有着难以忘怀的情感,虽然是让人不想招惹,但是又偏偏喜欢这火辣辣的滋味,喜欢的就是这一口,越吃越过瘾。茄子是我们在生活中,经常吃到的蔬菜之一,做法多种多样。其中,香气四溢的香辣茄条就是非常好的选择,让人吃一口就会不想放下筷子了。再加上,我们在做香辣茄条这道美食的时候,专门搭

2025-02-13 01:19:09

小白菜怎么做好吃(小白菜这样做,好吃又营养)

【香菇小白菜】食材:小白菜,香菇,蒜粒,食用油,豆瓣酱,盐,鸡精制作方法:①小白菜因为个头小更容易藏泥沙,所以我们在洗小白菜的时候要一棵一棵的掰开来洗,这是个细致的活路。②菌类没弄熟吃起来会中毒,所以香菇要给它一个一个的洗干净切成片焯水再捞起来。③重庆人烹制食物一般都喜欢加入豆瓣酱,我家的炒菜也不例

2025-02-12 02:41:09

芹菜豆干的做法(芹菜香干这样做非常好吃)

芹菜炒香干1.准备材料:西芹,香干,洋葱,红萝卜材料:西芹,香干,洋葱,红萝卜2.香干切小条,红萝卜切小块,洋葱切小块,西芹切斜切小条备用。处理材料3.锅里下油,油温4成热后下辣椒干爆香。爆香辣椒干4.放西芹和红萝卜翻炒。煸炒5.加入适量水。加适量水6.放入香干条翻炒,加入盐和糖,鸡粉调味。加入香干

2025-02-12 01:18:28

鲜花饼的做法和配料(十分钟快手菜鲜花饼)

“窗前好树名玫瑰,去年花落今年开” 大马士革玫瑰鲜花饼,微雨撸了22枚鲜花饼,自制的大马士革鲜花酱就是好用,做好的鲜花饼超好吃,一早儿偶还没起床,鲜花饼就被二哥围攻掉四枚,可见这小饼饼多好吃,三控制下二哥管住了叽叽的嘴,还算给留下十几个饼饼够偶拍照! 此食谱可做22枚不太大的鲜花饼。用料水油皮 中筋

2025-02-11 02:02:24

罐头的做法最正宗的做法(小时候最爱吃的黄桃罐头)

黄桃含有丰富的维生素C和大量的人体所需要的番茄黄素、胡萝卜素及多种微量元素,如硒、锌等含量均明显高于其它普通桃子,还含有苹果酸、柠檬酸等成分。锦绣黄桃的皮与果均显金黄色,甜多酸少,味道独特,每天吃两个可以起到通便、降血糖、血脂、抗自由基、祛除黑斑、延缓衰老、提高免疫功能等作用,也能促进食欲,堪称保健

2025-02-11 01:10:59

冷串串做法和配方是什么(冷锅串串(串串香)技术配方揭秘)

【食材清单】菜籽油80克辣椒段10克花椒粒10克豆豉15克马耳葱、小蒜粒、小姜片各10克火锅底料60克冰糖30克黄酒30克醪糟30克清水400克生抽30克鲜藤椒2串熟芝麻10克【制作工艺】〈处理辣椒花椒〉锅内加入菜籽油30克,加入辣椒段跟花椒粒,小火焙酥,盛入石窝中,捣成半颗粒状备用。〈底料炒制〉锅

2025-02-10 10:54:52

炸肉块的家常做法窍门(这样做的炸肉,外酥里嫩)

食材:猪肉、鸡蛋、面粉、淀粉、玉米面、菜籽油、盐、生抽、花椒面、胡椒面、料酒、葱姜水1.猪肉切长条,加入适量的盐、生抽、花椒面、胡椒面、料酒、葱姜水,搅拌均匀腌制一两个小时(或提前一天腌上放冰箱冷藏更加入味)备用2.碗中倒入面粉、淀粉、玉米粉(比例4:2:1),再打入一个鸡蛋,用温水搅拌均匀,调成糊

2025-02-10 10:44:55

四川泡菜的做法全程是怎样的(手把手教你制作四川泡菜)

泡菜对于四川人来说,犹如面食对于山西人,一天不吃,口水直流。在四川没有一顿饭是泡菜解决不了得。泡菜又叫泡酸菜,属于特色川菜菜肴,味道咸酸,口感脆爽,色泽鲜亮,香味扑鼻,开胃提神,醒酒解腻,老少皆宜。是中国非物质文化遗产,不是棒子的。我们根据原料在泡菜坛内的泡制时间把泡菜分为:陈年泡菜、当年泡菜、洗澡

2025-02-09 02:01:00

茭白的做法家常(好吃又下饭,制作简单很家常)

1、茭白,是禾本科菰属下的植物,又名茭白,分布于中国南北各地,是中国特有的水生蔬菜。世界上把高笋作为蔬菜栽培的只有中国和越南。2、 今天就来分享一下“豆角焖面”做法3、下面开始介绍所需要的食材:茭白、五花肉、蒜子、青红椒、毛豆米4、先把蒜子拍扁斩成蒜末,青红椒分别去蒂去籽再切辣椒丝,茭白刨去外皮,先

2025-02-08 00:59:34

红烧肉简单做法懒人(简单炒一炒,5分出锅)

红烧肉的家庭制作方法材料五花肉500克、葱30克、姜20克、蒜20克、大料5瓣、花椒5克、桂皮5克、盐4克、糖15克、酱油20克、料酒20克、清水适量、食用油少许。做法1、五花肉洗净,切4厘米见方的块备用。2、葱切大段、姜切片、蒜剥好备用。3、用纱布将大料、花椒、桂皮包好封好口备用。4、锅中做少许油

2025-02-08 00:53:24

匆匆那年台词经典语录(总有一个人,是你耿耿于怀的青春)

总有一个人,是你耿耿于怀的青春,回忆酿成青春的酒,只有你自己才能品懂。_______《匆匆那年》1.人生是一场永不止息的旅程,我们被人海裹挟着向前,不能回头。2.走过的路,说过的话,做过的事,无论对错也再无更改的可能。3.今年是2014年,德国赢了世界杯,马航失联,我31岁了,回忆对我来说是一次抵抗

2025-02-08 00:41:46

五渔村旅游攻略(吃住行玩全都在这里)

五渔村,从名字上来看,就是一个或五个小渔村而已。你只猜对了一半,五渔村是由蒙特罗索、韦尔纳扎、科尔尼利亚、马纳罗拉及里奥马焦雷五个悬崖边上的村镇组成。另外,要告诉你的是,这五个小渔村可不是普普通通的渔村,而是被联合国教科文组织纳入世界文化遗产的渔村。五渔村,位于意大利利古里亚大区(Liguria)拉

2025-02-08 00:08:59

乌鸦像写字台是什么意思啊(喜欢你没道理含蓄表白)

乌鸦为什么像写字台是什么意思?喜欢你没道理(含蓄表白)网络上所出现的梗非常多,有谐音梗、数字梗等,有的则是在直播间或者电视剧等里面出现,很多人应该听过乌鸦为什么像写字台,那这个是什么意思呢?接下来和小编一起看看吧。乌鸦为什么像写字台是什么意思乌鸦为什么像写字台是什么意思?喜欢你没道理(含蓄表白)乌鸦

2025-02-08 00:08:05

蒸肉的做法最正宗的做法(这种是粉蒸肉最馋人的做法)

说起肉家家户户几乎都离不开,然而对于吃炖肉吃腻的朋友来说,一道粉蒸肉可以满足味蕾和食欲。尤其是在炎热的夏季一款粉蒸肉可以各式各样,搭配着配料做的粉蒸肉显得不那么油腻。可以是猪肉、可以是牛羊肉都可以做粉蒸肉,可以根据自己的口味来进行选择。粉蒸肉虽然口感不错,但是对于想自己在家天天能吃到正宗的粉蒸肉来说

2025-02-07 03:34:49

蛋炒饭怎样做才好吃窍门(蛋炒饭想要好吃有技巧)

蛋炒饭是很多人都非常喜欢吃的一种美食,但是做蛋炒饭却还是有一点点难度的,因为很多人做出来的蛋炒饭都是黏黏糊糊的,一点不好吃。好吃的蛋炒饭都是米饭颗粒分明,而且基本上每一个饭粒上面都均匀的裹上一层蛋花。今天就跟大家分享一个蛋炒饭非常简单的做法,做出来之后,米饭颗粒分明,而且非常的美味,搭配上各种蔬菜和

2025-02-07 01:06:43

河南变蛋的制作及配方(农村小伙用土法做变蛋)

变蛋、皮蛋、松花蛋,这几样人们常常搞混淆,在河南人们很少说皮蛋,一般都叫变蛋,并且变蛋通常加工对象是鸡蛋,而松花蛋通常加工对象是鸭蛋,另外他们的工艺也不一样,变蛋貌似在河南更为流行,大小餐馆里都能吃得到。做变蛋需要准备包裹在鸡蛋外面的料糊,李师傅准备的料糊非常特别,他常常需要提前一天熬制料水,料水里

2025-02-06 03:35:41

风干腊鸡怎么做好吃(这样做出来的风干鸡让我垂涎欲滴)

很多人问我风干鸡怎么吃?抛去风干鸡比较传统的吃法,今天想和大家分享一下风干鸡的创新吃法。1、手撕风干鸡风干鸡放温水中浸泡20分钟左右,反复搓洗外表的油渍、灰尘,捞起用清水冲干净后撕成条,备用准备好葱姜等调味品将鸡肉丝放入盘中,撒上酱料放入蒸锅蒸熟即可食用2、红烧风干鸡将风干鸡剁成小块后放温水中浸泡2

2025-02-06 01:57:01

腊八粥怎么做好吃简单做法(腊八节这样熬,简单好做又好喝)

一元复始,福满腊八,俗话说:“过了腊八就是年。”今天是腊八节,腊八节,俗称“腊八” ,即是农历十二月初八,古人有祭祀祖先和神灵、祈求丰收吉祥的传统,一些地区有喝腊八粥的习俗。相传这一天还是佛祖(释迦牟尼)成道之日,称为“法宝节”,是佛教盛大的节日之一。腊八粥,又称"七宝五味粥"、"佛粥"、"大家饭"

2025-02-05 03:32:11

豆腐苦瓜汤怎么做降火(美味苦瓜豆腐汤的做法)

夏天到了,夏天天气炎热,天气热经常容易出汗,夏天适合吃一些凉的东西来解暑,那么可以多吃一些补凉的食物让身体没那么热,苦瓜豆腐汤可以补凉,尤其适合夏天喝,平时有空可以做一做来喝很好,那么来说一说苦瓜豆腐汤的做法,苦瓜豆腐汤怎么样做呢?1,首先去菜市场买豆腐一块,葱一根,苦瓜一条切半根,把苦瓜苦瓜洗一下

2025-02-05 02:50:38

黄焖鱼的家常做法教程(一道星级酒店的黄焖鱼块)

经常出门旅游时,总会入住一些高端酒店,品尝那里的美味佳肴。其中,黄焖鱼块让人回味无穷。那么,如何在家做出像酒店一样的黄焖鱼块呢?今天,我将分享整个制作流程,希望你也能在家里做出美味的黄焖鱼块。首先,将鱼洗净,因为鱼身还有少量鱼鳞,鱼身里有黑色膜,一定要清理干净。如果有,一定要清理干净,否则会影响口感

2025-02-05 00:53:35

香蕉片怎么做才酥脆好吃(教你自制香蕉片)

香蕉片味道香甜,吃起来甜脆爽口,是很多人喜欢吃的零食。而且香蕉营养价值高,富含蛋白质和矿物质,可以平衡人体里的微量元素、调节血压,其中的膳食纤维有养胃和促进身体新陈代谢的功效。平常在超市里经常看到干的袋装香蕉片,总担心会添加防腐剂之类的,不敢买来给宝宝孩子吃。而且,超市卖的香蕉片价格都比较贵。其实,

2025-02-04 02:56:00

自制馒头最简单方法(奶香小馒头在家做很简单)

家中有小朋友,奶香小馒头便是不可少的,奶香浓郁、香酥的小馒头,用来当作哄孩子的零食是非常不错的选择,而与其总是在超市买奶香小馒头,还担心其中会有添加剂,不如亲手在家做,用料放心,无添加的小零食孩子也能更放心吃,这次要分享给大家的便是奶香小馒头的家常做法,用对了方法技巧,做好的小馒头香酥好吃,解馋更过

2025-02-04 01:48:56

鱼丸的制作方法和配方大全(手打鱼丸的配方在这里)

鱼丸坚韧洁白,质地柔软,入口鲜美Q弹,营养丰富,老少皆宜,如果在家里自己做它,是不是觉得更干净更放心,更有生活的乐趣。说归说,做归做,很多人都会觉得做这个鱼丸会比较困难,其实,你只要掌握了制做它的步骤和比例,多做几次形成习惯性,就不会感觉到做它的复杂性了,所以说掌握一定的步骤和比例,对于做菜是多么的

2025-02-04 00:54:01

嘉宝果的正确吃法(水果中的黑珍珠:嘉宝果)

嘉宝果也叫树葡萄,珍宝果,可直接食用,外形很像葡萄,果肉也像葡萄,有点透明的,嘉宝果成熟周期比较长,产量少。营养价值高,含水量高,含有多种人体需要元素,维他命C、高钙、磷、铁、纤维、维他命B1等。嘉宝果是一种原产于巴西的风味极佳的水果,多汁的果肉内含一至四颗小种子,果皮含单宁酸另有轻微的树脂味道。成

2025-02-03 03:37:03

自制火锅蘸料家常做法(制作几款火锅蘸料,在家就能享受到好火锅美食)

  无论是哪个季节,我想大家最拒绝不了的美食就是火锅了,尤其是我自己,一想到火锅就已经开始流口水了,火锅的口味也是有很多,清汤,牛油,番茄,菌汤,海鲜的,也是能满足各种不同人的需求,而且做法简单容易操作,在家也可以自己买底料加上喜欢的涮菜,在家吃火锅也能吃出火锅店的感觉。so ,它成为了大多数家庭聚

2025-02-03 01:54:42

水果汤的100种做法(用水果煮一锅汤,简单快捷)

用水果煮一锅汤,简单快捷,清甜滋润,清热润燥,春天上火要多喝雪梨马蹄水这几天,工作任务繁重,我是一个不干完工作都睡不着的人,不得不熬夜赶工作,熬夜后感觉自己都上火了。小时候,我们跟父母说哪里有点不舒服,比如上火喉咙疼等小问题,爸妈都会煲一些汤水调理一下。在广东有这样的说法:“有雪梨无热气!”这句话是

2025-02-02 03:14:09

如何做皮蛋瘦肉粥好吃窍门(简单几步做出美味的皮蛋瘦肉粥)

皮蛋瘦肉粥是一种在中国广东很常见的粥,以切成小块的皮蛋及咸瘦肉为配料。皮蛋瘦肉粥在香港很受欢迎,所有粥面专门店及中式酒楼都必有这种粥提供。香菇皮蛋瘦肉粥就是加了香菇的皮蛋瘦肉粥。今天就给大家分享这个皮蛋瘦肉粥的做法,希望会对大家有所帮助。做法一用料:皮蛋2个、大米1杯、瘦肉50-80克、小葱2根、姜

2025-02-02 02:24:02

绿茶酥怎么做才不苦(经典绿茶酥,香酥美味!)

经典绿茶酥口感酥脆,还有绿茶的清香。外表犹如一朵绿色的玫瑰。食材75克材料:水油皮:高筋面粉75克低筋面粉35克糖粉40克黄油60毫升水50克油酥:低筋面粉45克黄油3克绿茶粉200克左右馅料:红豆1把工具:刀1个玻璃碗1台电子秤1根擀面杖1台烤箱1 备好的碗中,依次放入低筋面粉,糖粉,鸡蛋清,细砂

2025-02-02 00:29:59

红烧肉怎么做好吃不油腻软烂(大厨教你做红烧肉)

红烧肉。红烧肉是一道非常经典的中国菜肴,口感软糯,入口即化。今天我就来教大家如何做出一道美味的红烧肉。·首先准备一块五花肉,把它切成大小均匀的方块。·然后冷水下锅加入葱段、姜片和料酒,大火烧开后焯水3分钟去除血沫和杂质。·捞出后用温水冲洗干净,控干水分备用。·接下来准备一下调料:2勺生抽、1勺老抽、

2025-02-01 02:09:04